Konopie kojarzą nam się z szerokim wachlarzem zastosowań. Rzadko kiedy jednak zastanawiamy się nad ich wartością odżywczą. Czy wiesz, co ma najwięcej białka w 100 gramach? Białko konopne, czyli doskonała alternatywa dla produktów na bazie serwatki.
Skarb z małego nasionka
Znane od tysięcy lat konopie to wprost niewyczerpane źródło wielu cennych substancji. Przy pytaniu, co ma najwięcej białka w 100 gramach, najczęściej stawiamy na nabiał. Tymczasem konopie to wyjątkowo bogate źródło pełnowartościowego białka. W 100 g kryje się aż 35 g protein, plus niezbędne aminokwasy. To idealna opcja dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać, trenują, budują masę. Nie muszą korzystać wyłącznie z produktów odzwierzęcych. Małe nasionka mające w swoim składzie wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych są więc wymarzonym produktem dla wegetarian i wegan. Wystarczy, że wzbogacą swoją dietę o proteiny konopne lub niełuskane nasiona konopi.
Ukojenie nerwów i wzmocnienie organizmu
Zastanawiając się, co ma najwięcej białka w 100 gramach warto pamiętać o pozostałych walorach konopi. Mają w sobie wiele manganu, niezbędnego do aktywacji enzymów. W ich składzie jest też budujący kości fosfor i magnez. Ten drugi odpowiada za właściwą pracę naszego układu nerwowego i dobre samopoczucie. Czym jeszcze nas zaskoczą konopie? W ich oleju jest sporo żelaza, cynku, a także witamin z grupy B (zwłaszcza B1, B3 i B5) oraz witaminy E. Olej konopny jest także doskonałym kosmetykiem. Pielęgnuje skórę wrażliwą, zmniejsza świąt w przypadku dermatoz. Zawiera kwas linolowy, który pomaga zredukować niedoskonałości skóry.
Białko konopne doskonałe na masę
Coś, co ma najwięcej białka w 100 gramach doskonale sprawdzi się jako suplementacja podczas treningów. Badania pokazują, że na białku konopnym da się zbudować masę mięśniową. Łatwo przyswajalne przez organizm ma taki sam profil aminokwasów co mięso. Co więcej, zawiera 20 z 20 istniejących aminokwasów, z czego 9 nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować. W składzie jest także duża dawka argininy, która poprawia ukrwienie naczyń krwionośnych oraz odżywia komórki mięśniowe. Zmielone, łuskane nasiona konopi siewnych to nie jest klasyczny izolat, ale nadal stanowi proteinową bombę. Można je stosować jako odżywkę o szerokim spektrum działania na nasz organizm.
Lista zalet białka konopnego stale się wydłuża. Jego dodatek w diecie łagodzi stany zapalne, zmniejsza suchość skóry i włosów, a także pomaga w ogólnej regeneracji.